5升花生油价格是多少_5升花生油价格2009
1.鲁花花生油5升价格差别很大
2.5升花生油等于多少斤?
3.花生和大豆的售价差不多,为什么榨成油之后,价格却相差很大?
4.五升花生油多重
看你在哪买,
而且看牌子,我平时在京东买4升,我基础买的鲁花压榨花生油,也有调和油
鲁花压榨花生油一般4升 京东价99.8元。大概是25块一升,5升就130左右。
实体店就贵一点点,价格相差不大,因为粮油活动幅度不会太大
鲁花花生油5升价格差别很大
是相同的,不同品规的鲁花5S压榨一级花生油只是包装、规格不同,在油的品质上是相同的。
只是容量大小的区别,大的价格会贵。花生油的容重是每升接近0.92公斤。5,436升接近5公斤,就是10斤装。花生油5升装的接近4.6公斤,就是9.2斤。
5升花生油等于多少斤?
鲁花花生油5升的价格差别很大,主要取决于以下几点:
1. 压榨方式:鲁花花生油有两种压榨方式,分别为生榨和熟榨。不同的压榨方式会影响出油率,从而导致价格不同。
2. 品质:一般来说,价格越高的鲁花花生油品质越好。
总之,鲁花花生油5升的价格差别大,主要是由于压榨方式不同以及品质的差异。
花生和大豆的售价差不多,为什么榨成油之后,价格却相差很大?
4.6斤。
由于1升=0.001立方米,花生油的密度大概是约920公斤/立方米,所以5升花生油大概等于4.6斤。
花生油是由花生经过榨油加工制成,味道香浓。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油可防止皮肤皱裂老化,防止血栓形成,还可改善大脑的记忆力,延缓脑功能的衰退。
简介
花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
植物形态
花生油
落花生一年生草本。茎高30-70cm,匍匐或直立,有棱,被棕**长毛。偶数羽状复叶,
互生;叶柄长2-5cm,被棕色长毛;托叶大,基部与叶柄基部连生,披针形,长3-4cm,脉纹明显。小叶通常4枚,椭圆形至倒卵形,有时为长圆形,长2-6cm,宽1-2.5cm,先端圆或钝。花**,单生或簇生于叶腋,开花期几无花梗;萼管细长,萼齿上面3个合生,下面一个分离成二唇形;花冠蝶形,旗瓣近圆形,宽大,翼瓣与龙骨瓣分离;雄蕊9,合生,1个退化,花药5个长圆形,4个近于圆形;花柱细长,柱头顶生,疏生细毛,子房内有1至数个胚珠,胚殊受精后,子房柄伸长至地下,发育为荚果。荚果长椭圆形,间常缢缩,果皮厚,革质,具突起网脉,长1-5cm。1-4颗。花期6-7月,果期9-10月。
化学成分
花生油的脂肪酸组成主要有棕榈酸(Palmiticacid),硬脂酸(Stearicacid),亚油酸(Linoleicacid),花生酸(Arachidicacid),山萮酸(Behenicacid),油酸(Oleicacid),二十碳烯酸(Eicosenoicacid),二十四烷酸(Lignocericacid)等。花生油中还含特殊嗅味成分:已醛(Hexanal),γ-丁内酯(γ-Butyrola 。
ctone),壬醛(Nonanal),苯甲醛(Benzaldehyde),苯甲醇(Benzylalcohol),2-甲氧基-3-异丙基吡嗪(2-Methoxy-3-Isopropylpyrazine);芳香成分:1,2,3-三甲基环戊烷(1,2,3-Trimethylcyclopentane),1-乙基-3-甲基环戊烷(1-Ethyl-3- Methylcyclopentane),4-乙基-2-甲氧基苯酚(4-Ethyl-2-Methoxyphenol),4-甲氧基苯酚(4- Methoxyphenol),3-(1,1-二甲基乙基)苯酚[3-(1,1-Dimethylethyl)Phenol],2,3,5-三甲基吡嗪?(2,3,5-Trimethylpyrazine),2-甲基-5-丙烯基吡嗪(2-Methyl-5-Propenylpyrazine),糠酸甲酯 (Methylfuroate),3,5-二乙基-2-甲基吡嗪(3,5-Diethyl-2-Methylpyrazine),2-乙酰基吡咯?[1-(1H-Pyrrole-2-yl)Ethanone],2,4-二甲基噻唑(2,4-Dimethylthiazole),2,5-二甲基噻唑 (2,5-Dimethylthiazole),5-甲基-2-糠醛(5-Methyl-2-Furfural)2-已基呋喃(2- Hexylfuran),3-已基呋喃(3-Hexylfuran),2-乙酰基-5-甲基呋喃(2- Acetyl-5-Methylfuran),2,3-二氢苯并呋喃(2,3-Dihydrobenzofuran)。芳香成分的总量约 19.77mg/kg,量主要的成分为吡嗪类化合物,含量12.33mg/kg,占花生油芳香成分总量的61.81%,其中2,6-二甲基吡嗪(2,6- Dimethylpyrazine)最为重要,含量为3.92mg/kg,占芳香成分总量的19.83%;次要的成分为呋喃化合物,其中2,3-二氢苯并呋喃含量为1.61mg/kg,占芳香成分总量的8.14%。另含维生素(Vitamin)E。
脂肪酸
花生油软脂酸?约13
硬脂酸 3-5
花生酸、山嵛酸、木焦油酸 6-8
油 酸 37亚油酸38
花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多,因此它的混合脂肪酸很难溶解于乙醇,在较低温度(10℃以下)发生混浊甚至凝固。 纯净花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混浊温度是39-40.8℃,用此温度可以鉴定花生油是否纯品。花生油是优质烹调油和煎炸油,在油酸-亚油酸类中,它的抗氧化稳定性较高。
五升花生油多重
市场上花生和大豆的价格相差不大,但是经过加工榨完油之后的价格却出现非常大的差距,相同容量5升的花生油售价在一百左右,而大豆油售价只有花生油价格的一半,可以说两者在价格上面有着相当大的悬殊。究其原因,还是因为花生油比大豆油的营养更丰富,再加上花生的产量比大豆的产量要低,花生成本高自然价格就比大豆高出许多。
因为花生的成本比大豆的成本要高,因此价格也会高出许多。花生油和大豆油都是人们餐桌上经常使用的食用油,虽然都是食用油,但花生油比大豆油要贵一倍,如果是有品牌的压榨一级花生油价格更贵的离谱。它们的原材料,花生和黄豆的价值差不多,但榨完油以后的价格却相差甚远。
花生的成本比大豆要高一些,虽然花生油原材料比大豆要高一点,大豆油每吨售价达到三千左右,而花生每吨的价格在五千左右。并且现在许多黄豆是转基因食品,产量提到了非常大的提升,黄豆比花生的产量高自然制作出的产品价格要便宜一些。
大豆独特的榨油方式令出油量增加,让大豆油的价格便宜。花生油不但可以用来烹饪食物,还是送礼佳品。花生油比其它的食用油有着非常大的优势就是在许多重要的节日或场合当中,比如春节、中秋、乔迁这种传统的节日许多单位发放的或人们之间送礼都会选择花生油。并且现在媒体平台上的食用油广告大多是橄榄油、玉米胚芽油、花生油等等,而很少有大豆油的广告,广告费用也导致花生油的价值要高。
大豆油是经过黄豆加工而成的食用油,本身黄豆的出油率只有20%左右,为了获得更大的利益于是生产厂家会用浸出法来摄取黄豆中的油脂,现在市面上所有的黄豆油都是经过浸出法这种方法炼出的大豆油,当出油率提升,产量增加价格自然更加便宜。
花生油比大豆油更加有营养,转基因大豆油受到一些浪费者的嫌弃。按照营养价值来说,大豆油里面的确有许多的营养,比如有很好的亚油酸、硬脂酸等营养成分,尤其是亚油酸非常丰富,亚油酸可以起到降低胆固醇、防止心血管疾病的发生,同时还具有许多维生素和卵磷脂,这些对身体健康有好处的营养。
但花生油的营养更加的丰富,特别是当中的不饱和脂肪酸达到80%以上,与大豆油相比花生油更容易被身体所吸收,经常吃花生油还可以预防皮肤的干燥,防止心血管疾病的发生,同时还可以减退记忆衰退的功效。由于现在市面上绝大多数大豆油是由转基因黄豆制作而成,虽然对人体无害,依然受到一些消费者的顾虑,宁愿买价值更高的花生油。
总结花生油因为成本高、营养好、味道香等原因,令花生油的价格比大豆油要高出许多。无论是花生油还是大豆油都具有丰富的营养,是家庭必备的烹饪食材,尤其是花生油炒出来还有一些花生的香味令许多消费者非常青睐。
5升花生油不是10斤。一立方米就是一千升,一千克就是一公斤,就是两斤,花生油的密度为0.9110至0.9180千克一公升,则5乘以0.911等于4.555千克,5乘0.918等于4.59千克,所以五升花生油的质量在4.555千克到4.59千克之间,即5公升花生油等于9.11至9.18斤。
花生油的用途
花生油一般可以用来炒菜吃,特别是烹调一些绿叶蔬菜时,可以直接使用花生油,把适量花生油入锅以后加热放入适量蒜片和葱花炒香,把自己需要烹调的绿叶蔬菜,如果快速翻炒再加入适量生抽蚝油等调味料放食用盐调味,炒好以后的青菜特别好吃,会具有淡淡的花生香味。
花生油不但可以用来炒菜吃,还可以用来做汤喝,平时在做蔬菜汤或者海鲜汤时都可以,在锅中的汤快要做好的时候,连上适量花生油,它能提味增香,而且能让做好以后的各种汤具有更丰富的营养。
纯花生油可以用来煎炸食品,平时自己在家中煎南瓜饼或土豆饼时就可以用花生油在煎,以前可以先把花生油放在平底锅中,再把制好的南瓜饼或土豆饼直接入锅煎。
炸到表面微黄以后取出就能吃,口感特别好,另外自己在家中炸薯条或者炸丸子时,也可以用纯花生油来炸,它能让炸好以后的食品色泽特别漂亮,而且香味诱人。
纯花生油还可以用来烘培食品,特别是在做蛋糕或者饼干时,都可以放入适量的纯花生油,它既能提味增香也能让做好以后的烘焙食品口感更好,除了这些吃法以外,花生油还能用来炖煮各种菜品,用它炖出的各种菜口滋味会特别香。
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